Ринок кави OCS: що це таке і чому він зростає

Часто в характеристиках кавомашин можна зустріти абревіатуру «OCS». Розбираємося, що це таке, і чому заслуговує на увагу підприємців.

Office Coffee Service (OCS) — це сегмент ринку кави та кавового обладнання, який передбачає організацію кавових рішень для офісів. Іншими словами, це забезпечення співробітників і клієнтів компанії кавою на робочому місці силами сторонньої компанії-постачальника.

Що входить у послугу OCS: комплексне кавове рішення для офісів

OCS — це не тільки постачання кавових зерен. У цю послугу може входити:

• постачання кави (зернової, меленої, капсульної);

• оренда або купівля кавомашини;

• регулярне техобслуговування і ремонт обладнання;

• постачання супутніх продуктів (молоко, вершки, цукор, стаканчики, мішалки).

Що саме охоплює послуга в кожному конкретному випадку — залежить від можливостей і домовленостей сторін. У деяких випадках сервіс охоплює навіть постачання холодних напоїв, води та їжі, а іноді розростається до мікромаркетів. Але передусім OCS-сервіс дає змогу бізнесам створювати комфортні кавові зони без зайвих турбот.

Завдяки довгостроковим OCS-контрактам компанії отримують можливість оптимізувати витрати ресурсів на забезпечення працівників кавою, з легкістю створити комфортні умови праці в офісі та додаткову мотивацію для працівників, і навіть створити показний кавовий куточок для бесід з клієнтами та партнерами.

Тенденції розвитку ринку OCS у світі та Україні

У світі OCS давно став невіддільною частиною корпоративної культури. В Україні цей сегмент активно розвивається останні 5-7 років і, як очікується, зростатиме й надалі, завдяки таким чинникам:

• Зростання попиту на якість. Бізнеси все частіше відмовляються від розчинної кави на користь преміальної зернової кави та сучасного обладнання.

• Гібридні формати роботи. Хоча багато компаній перейшли на віддалену або гібридну модель роботи, попит на кавові рішення для офісів стабільний не тільки через наявність стандартних офісів, а й завдяки коворкінгам, а також торговим просторам.

• Тренд на здоровий спосіб життя. Дедалі частіше клієнти просять включати в OCS-меню альтернативні напої: каву без кофеїну, чаї, матча-лате, рослинне молоко, які не так просто буває знайти поруч із місцем роботи.

Що вибрати: OCS або вендинг

Ринок кавових рішень для офісів і бізнес-центрів ділиться на два великі напрямки: OCS і вендинг. Основна різниця полягає в тому, що OCS орієнтується на безплатну каву для співробітників, а вендинг — на продаж кави кінцевому споживачеві через автомати. І дедалі частіше бізнеси комбінують обидва рішення, створюючи кавові куточки, що працюють як для персоналу (за картками), так і для клієнтів і випадкових відвідувачів.

Поки ринок зростає, це чудовий час для підприємців інвестувати в офісні кавові рішення «під ключ».

Як вибрати обладнання та каву для сервісу OCS

Ключове в OCS – вибір обладнання та сировини, адже саме ці фактори визначають якість напоїв і задоволеність кінцевого користувача.

Надійне обладнання працює без перебоїв, потребує мінімального обслуговування та зручне у використанні. Не менш важлива і якість сировини. В OCS необхідно використовувати високоякісну кава в зернах, яка відповідає вподобанням офісних споживачів.

Чому обладнання Jetinno — оптимальний вибір для OCS

Кавомашини Jetinno від початку розроблені під цей сегмент. Вони працюють на зерновій каві та розчинних інгредієнтах, і ідеально підходять для офісів завдяки поєднанню високої продуктивності, інноваційних технологій і надійності. Вони оснащені сучасними сенсорними панелями з інтуїтивним інтерфейсом, готують понад 20 напоїв, підтримують безконтактну оплату, а також мають вбудовану систему віддаленого моніторингу та управління. Крім того, кавомашини Jetinno енергоефективні та мають стильний дизайн, що тільки додає їм балів з погляду керівництва.

Завдяки широкому асортименту моделей Jetinno — від компактних тейблтопів до багатофункціональних підлогових автоматів, — можна створити комплексне кавове рішення під будь-який офіс.

Якісна зернова кава для офісів

Щодо зернової кави, то з нашого асортименту ми б порекомендували 100% арабіку: Tayemna Arabica Pure і Mokate Delicato, із середньою кислотністю і насиченим, але збалансованим смаком. Така кава задовольнить більшість споживачів, створить OCS-сервісу хорошу репутацію і стане гарантією продовження договорів.

Потрібна консультація щодо обладнання або продукції? Телефонуйте, підберемо все під ваше завдання і бюджет!